Hazırlama   Süresi:40  dakika

Malzemeler

• 200  gr dana biftek
• 2 adet orta boy patates
• 2  su bardağı yoğurt
• Yarım su bardağı   su

Sos İçin:

·        1  çorba kaşığı  tereyağı

·        1 tatlı kaşığı  kırmızı biber

 Yapılışı:

       2  su bardağı   yoğurdu ,yarım su bardağı  su ile  koyu  bir kıvama gelene dek  çırpın.Yıkadığınız 2 adet  patatesi   kibrit   çöpü  gibi ince ince  doğrayın.Dana biftekleri  de bir parmak kalınlığında kesin.Önce patatesleri  kızartın ardından  ince kesilmiş  bifteği  arkalı önlü  kızartarak pişirin.Servis tabağına önce yoğurdu  alın.Üzerine  kızarmış   patatesleri bifteği yayın.1 çorba kaşığı   tereyağı  eritin.Kırmızı biberi  ilave ederek  sosu  kebabın üzerine gezdirin.Sıcak olarak  servis yapın.